
木瓜猪脚汤
(1)材料
猪脚,花生,木瓜,水,盐,生姜,葱。
(2)做法
a.木瓜去皮及籽,洗净、切块。
b.花生泡水约1小时,洗净、沥干。
c.猪脚、花生下锅,倒入水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。
d.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
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