2016年取消公共营养师,2016年公共营养师二级叶酸的知识复习
说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。
叶酸
①叶酸的主要性质
时酸为淡黄色结晶粉末，微溶于水，其钠盐易于溶解，不溶于乙醇、乙醚等，有机溶剂，叶酸对热、光线，酸性溶液均不稳定，在酸性溶液中温度超过100度即分解，在碱性和中性溶液中对热稳定。
②叶酸的主要生理功能
叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。
③烟酸缺乏所引起的疾病
(1)巨幼红细胞贫血(2)对孕妇胎儿的影响，孕早期缺乏可引起胎儿神经管畸形(3)高同型半胱氨酸血症
④影响叶酸吸收的因素
不种于吸收的因素包括经常饮酒及服用某些药物
⑤成人叶酸推荐摄入量
RNI为400 μgDFE/d UL为1000 μgDFE/d
⑥烟酸当量的概念
DFE(μg)=膳食叶酸μg (1.7滓端岵钩浼力蘥)
⑦评价叶酸营养状况的常用指标
(1)血清叶酸含量(2)红细胞叶酸含量(3)血浆同型半胱氨酸含量(4)组氨酸负荷试验
⑧烟酸的主要食物来源
猪肝，猪肾，鸡蛋，碗豆，菠菜
正在阅读：
2016年公共营养师二级叶酸的知识复习06-01
2016年二手车出售协议范本03-19
荷兰投资移民项目的优势03-06
2018年执业医师考试大纲：中医执业医师《中医妇科学》大纲07-03
韩语topik听力技巧|2017年韩语TOPIK听力备考练习:全神贯注09-19
2017年中考英语词组辨析：beat/win/defeat12-13
我心灵的甘露初中满分作文600字10-15
一件可笑的事作文300字08-08
感恩节主题班会教案10篇11-02
相关热搜
推荐文章
热门阅读