
人体需要量少、新生儿极易缺乏的维生素(维生素产品,维生素资讯) K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调中受损程度很轻微,是从食物中较易取得的营养素。
建议日摄取量:
成人建议摄取量为 65 ~ 80 μg。
食物来源:
酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油(植物油产品,植物油资讯)、鱼肝油(鱼肝油产品)等。
需要人群:
经常流鼻血的人、有外伤的人需要补充维生素 K;
正在服用抗生素的人应增加维生素 K摄入量;
早产的婴儿一定要增加维生素 K。
缺乏症:
各种凝血障碍、出血症状、小儿慢性肠炎、腹泻都可能与维生素 K缺乏有关。
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