月子鲫鱼汤的做法月子鲫鱼汤怎么做|月子食谱:产后月子鲫鱼汤怎么做有营养?

副标题:月子食谱:产后月子鲫鱼汤怎么做有营养?

时间:2022-05-03 03:25:01 阅读: 最新文章 文档下载
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一、鲫鱼的做法
  油,食盐,胡椒粉,香菜,姜
  鲫鱼,豆浆
  1、鲫鱼清洗干净,姜切片;2、起油锅下姜接着鲫鱼煎香两面;3、锅中加水,烧开,熬制成白色后加入豆浆;4、再次煮开几分钟后调入适量的调味盐和香菜即可。

  二、鲫鱼汤的营养价值
  鲫鱼所含的蛋白质齐全切容易被人体所消化吸收,可以增强人体抵抗力,对于脾胃虚弱等人群有很好的滋补作用,其具有的通乳性也非常适合产后妇女食用。
  三、鲫鱼汤的做法
  食材准备
  鲫鱼,姜,油,盐。
  方法步骤
  1、将鲫鱼去除鳞,腮,鱼鳍和内脏,清洗干净并擦干水分;
  2、生姜切片备用,起油锅;
  3、油热后下鲫鱼煎到两面金黄;
  4、煎好后迅速倒入开水,水需淹没鱼;
  5、放入姜片,大火烧开后转小火熬制1小时左右;
  6、起锅前调入适量的盐即可。
  四、鲫鱼的做法
  食材准备
  鲫鱼,薏仁80克,冬瓜,料酒,葱,姜,盐,香油,枸杞。
  方法步骤
  1、将薏米洗干净后浸泡一小时,枸杞泡发;
  2、鲫鱼洗干净,冬瓜切块;
  3、取锅烧水,将鲫鱼,薏米放入锅中,大火烧开;
  4、水开后放姜片和葱段,以及料酒转小火熬制一小时;
  5、下入冬瓜和枸杞,再熬制10分钟左右后调入适量盐和香油即可。
  五、鲫鱼的做法
  食材准备
  鲫鱼,白萝卜,姜,盐,葱,油。
  方法步骤
  1、鲫鱼去除内脏和黑膜洗净沥干;
  2、姜切片,葱切花,萝卜切丝;
  3、起油锅,下姜爆香;
  4、鲫鱼下锅煎至两面金黄后加水大火烧开;
  5、撇去浮沫后熬制汤浓白后加萝卜丝;

  6、盖上锅盖后中火炖煮半小时左右加盐和葱花即可。

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