[三级公共营养师技能考试题]2016年三级公共营养师考试基础练习题（1）
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1.牛奶是贫铁食品( )
答案：对
2.植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质( )
答案：错
3.母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响的是中枢神经系统( )
答案：对
4.佝偻病的预防可以用补充B族维生素( )
答案：错
5.高蛋白食物来源于动物性食物( )
答案：对
6.糖尿病病人应该选择GI高的食物( )
答案：错
7.必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸( )
答案：错
8.身体运动的基本类型包括有氧运动和无氧运动( )
答案：对
9.肱二头肌位于臂后部，肱三头肌位于臂前部( )
答案：错
10.碘缺乏病在儿童期和青春期的主要表现为甲状腺肿( )
答案：对
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