厨房美食菜谱：清香西葫芦的做法 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。 食材 主料： 西葫芦400g 油适量 盐适量 步骤 1.西葫芦洗净削皮切片 2.锅里放油，葱蒜炝锅 3.倒入西葫芦 4.加入少量水翻炒 5.炒到8成熟加入适量食盐 6.搅拌均匀即可 7.盛盘 小贴士：西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/866fb1c7bf23482fb4daa58da0116c175e0e1e05.html