高考期间吃什么比较好_高考期间吃什么？美味高考食谱推荐

【#高考# 导语】天高鸟飞，海阔鱼跃;考试这舞台，秀出你独特的精彩;一宿好的睡眠，精神能百倍;一颗淡定的平常心，沉着应对，努力备考，考入理想院校！以下是©文档大全网为大家整理的 《美味高考食谱推荐》供您查阅。

【第一篇：土豆炖牛肉】
　　主料：牛肉200克，土豆600克
　　辅料：洋葱250克，胡萝卜130克
　　调料：色拉油少许，酱油45克，料酒45克，白砂糖30克，蘑菇精2克，水100毫升
　　做法：
　　1.取平底锅，倒入色拉油等油热之后，将牛肉煸炒至变色取出
　　2.把土豆、洋葱切成4厘米左右块状，胡萝卜切成3厘米左右块状
　　3.将1和2倒入电压力锅内，再加入调料A，菜单选择“肉类”，高压5分钟
　　4.烹饪完毕等自然泄压后，打开锅盖拌匀即可

【第二篇：柴鸡炖口蘑】
　　主料：柴鸡1只，口蘑150克
　　调料：食盐5克，葱5克，姜3片，蒜5瓣，花椒5克，干辣椒5个，料酒5克，胡椒粉5克，植物油1汤匙
　　做法：
　　1.干口蘑提前两小时用水泡发后洗净备用，热植物油爆香姜蒜葱、花椒、干辣椒
　　2.下入柴鸡块炒至变色，加入料酒和胡椒粉、盐
　　3.炒好后转入炖锅，加入适量的清水大火煮开转中火炖三十分钟，加入口蘑再炖二十分钟即可

【第三篇：香菇虾仁滑蛋烩饭】
　　主料：米饭 200克
　　辅料：香菇 50克，西红柿 1个鸡蛋，1个青蒜40克，虾仁 100克，
　　调料：食盐 3克蒜，5克料酒，5克香油，适量水淀粉，适量白糖 5克
　　做法：
　　1.虾仁加料酒、1克盐，腌10分钟
　　2.香菇洗净、切丁，番茄洗净、切丁，青蒜洗净、切末
　　3.蛋打散成蛋液备用
　　4.锅中入少许油，下入虾仁略炒，发白定型后盛出备用
　　5.锅中入少许底油，下蒜末爆香，放入香菇丁略炒
　　6.下入番茄丁，翻炒至番茄软烂
　　7.放入腌好的虾仁，加入少许清水，煮滚后调入盐、糖，煮1分钟
　　8.将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋汁顺时针方向淋入锅中，蛋煮熟后，关火，出锅时，淋香油，撒青蒜末，即可浇在米饭上食用。

【第四篇：荔枝虾球】
　　主料：虾300克，荔枝300克
　　调料：食盐1小勺，鸡精1小勺，姜1块，料酒1小勺，淀粉1小勺，胡椒粉1小勺，植物油适量
　　做法：
　　1.准备好食材;荔枝去皮，去核
　　2.大虾去头、去皮 、去尾成虾仁;在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净
　　3.虾仁中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;锅中注入油，爆香姜丝
　　4.下入腌制好的虾仁，煸炒均匀
　　5.倒入荔枝快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可

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