[法国移民的真实生活]法国移民的饮食习惯介绍

【#法国移民# 导语】法国作为世界上三大烹饪国之一，饮食上当然不会差。法国人十分讲究饮食，在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。下面®文档大全网就给移民介绍下法国的饮食习惯，希望新移民了解后可以更快的适应法国生活，欢迎阅读！

【篇一】法国移民的饮食习惯

　　1、法国人爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

　　2、法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

　　3、法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

　　4、美食：现在，法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红茶时，习惯于采用冲泡或烹煮法，类似英国人饮红茶习俗。通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内，冲上沸水，再配以糖或牛奶和糖;有的地方，也有在茶中拌以新鲜鸡蛋，再加糖冲饮的;还有流行饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的;更有的还会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，做成清凉的鸡尾酒饮用的。

　　5、法国人饮绿茶，要求绿茶必须是高品质的。饮绿茶方式与西非饮绿茶方式一样，一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶，做成甜蜜透香的清凉饮料饮用。法国是世界三大烹饪王国之一。他们是很讲究吃的，而且舍得花钱。在餐饮中，他们对于逊色的菜，是不愿意接受的。法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍：法国人均每年要喝75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯称之为“开胃酒”;吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味的“消化酒”;每逢宴请还要喝香槟酒，以增加席间欢乐的气氛。

【篇二】扩展阅读：法国文化的禁忌

　　第一：法国国花是鸢尾花。不宜送给菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花。国鸟是公鸡，法国人认为它是勇敢、顽强的直接化身。国石是珍珠。喜爱蓝色、白色与红色，忌讳黄色与墨绿色。因为法国人认为黄色的东西象征不忠诚。

　　第二：忌讳数字“13”与“星期五”，因为他们认为这些数字隐含凶险。且对礼物有其特别的讲究：宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显广告标志的物品。在接受礼品时要当着送礼者的面打开其包装。

　　第三：忌讳男人向女人赠送香水，如果移民法国后给女性送礼物的时候要牢记这个小禁忌哟。还有就是要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。

　　第四：他们把孔雀视为祸鸟；认为仙鹤是蠢汉和*妇的象征。而且不能对老年妇女称呼“老太太”因为他们觉得那是一种污辱的语言。最忌讳别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。

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