公共营养师二级技能考试题目|2016年公共营养师考试（二级）重点辅导讲义(5)

维生素B1的功效

　　帮助消化(助消化产品，助消化资讯)，特别是碳水化合物的消化;

　　改善精神状况，消除疲劳;

　　维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;

　　减轻晕车、晕船;

　　治疗脚气病;

　　可缓解有关牙科手术后的痛苦;

　　有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗;

　　改善记忆力。

　　维生素B2缺乏症

　　欠缺维生素 B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。

　　功效：

　　● 促进发育和细胞的再生;

　　● 促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

　　● 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;

　　● 增进视力，减轻眼睛的疲劳;

　　● 和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

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