襄阳大头菜优质高产的农业气象条件分析 李彩红;陆读徽 【期刊名称】《乡村科技》 【年(卷),期】2018(0)20 【摘 要】大头菜是日常生活中人们经常可以吃到和见到的腌菜.与榨菜一样,大头菜也是荠菜的一种变种,属于根用荠菜.目前,全国各地都有大头菜的生产和销售场地,这种腌菜具有开胃、健脾、消食的功效,因此在日常生活中广受人们的欢迎.在全国各地的大头菜中,湖北省襄阳市东津镇的大头菜最为出名,是襄阳市的特产.在实际生产中,大头菜的产量和质量都会受到气象条件的影响,本文对此进行深入分析. 【总页数】2页(P112,114) 【作 者】李彩红;陆读徽 【作者单位】襄阳市襄州区气象局,湖北 襄阳 441104;襄阳市气象局,湖北 襄阳 441000 【正文语种】中 文 【中图分类】S567.239 【相关文献】 1.襄阳大头菜不同发酵状态腌制液中细菌多样性分析2.襄阳特产大头菜包装设计分析3.襄阳大头菜腌制液中产膜醭酵母菌的多样性分析4.襄阳大头菜酱液中酵母菌多样性分析5.基于电子舌、电子鼻和GC-MS分析襄阳大头菜新、老卤水滋味和挥发性物质 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/eec7db5fcf1755270722192e453610661ed95ac3.html