厨房美食菜谱：咖喱大杂烩的做法

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厨房美食菜谱：咖喱大杂烩的做法

这锅里多种菜,多种味道在一起,一边吃饭,一边围着这锅转,有点像打边炉感觉食材主料：木耳50克杏鲍菇豆腐300克烧肉红辣椒80克青辣椒80克食用油5克盐5克步骤

1.材料:杏鲍菇,洗干净,切大块 2.杏鲍菇切小块 3.加水泡发木耳 4.泡发后的木耳去楴 5.卤水豆腐,青辣椒,红辣椒

6.卤水豆腐切长条

7.卤水豆腐下油锅，炸三分钟捞起 8.再来一块嫩豆腐,切片,不用炸 9.辣椒切小块 10.切些烧肉,切大块 11.主要调料,咖喱 12.底油,放入辣椒

13.放入肉,豆腐,木耳,杏鲍菇,加入适量的水 ,放入盐,大火烧开 14.放入半盒咖喱

15.大火烧开,转中火十分钟,就开始吃喽

小贴士：1豆腐一半炸,一半不炸2烧肉同炸豆腐里都有油,所以炒辣椒时少放油3咖喱按个人口味加,咖喱味香浓郁,别的调料少放