专家呼吁停止食用，比味精还伤骨骼，提醒家人：马上撤下餐桌，吃多了当心致癌！ 人体内的钙会随着年龄的增长而大量流失，就会出现骨质疏松，骨质疏松后人就容易出现驼背，而且骨头稍微碰撞就会骨折。 钟南山研究发现，高盐饮食会导致钙流失更多，高盐食物比味精还伤害我们的骨骼，如果身体想排出高盐中的钠离子，就会消耗自身的钙离子，当摄入的钙供应不足时，就会出现骨质疏松。 同时长期吃高盐食物，还会导致中风、高血压、心血管疾病的，所以我们日常餐桌上一定要控制盐的摄入量，尤其是中老年人，骨质疏松患者、心血管疾病患者，高血压者更要注意。 除了要控制好盐的食用，减少钙质流失外，想要让骨骼变得坚韧，我们还需要额外补充钙元素。其实最安全有效的补钙方式还是食物补钙，以下2种食物，都是天然的补钙能手。 一、虾皮 推荐食谱：虾皮炒鸡蛋 1.我们来做一个虾皮滑鸡蛋，用了五个鸡蛋，现在来准备点姜丝和葱末，虾皮滑蛋需要这些食材就可以了。 2.准备一个炒锅，锅热加油把葱姜爆香一下。再把虾皮加进去，把虾皮炒的有点微微发黄以后把蛋液加进去了，蛋液里面加点点盐入底味，再来点料酒，再打成蛋液， 3.这虾皮不用盛出来，直接把蛋液加进去。要快速的翻炒，这样才能把蛋叶把虾皮能裹上，再把葱叶加点进去，这样翻两下就可以出锅啦。今天这道做法简单，味道鲜美的虾皮滑蛋就完成了。 二、鹌鹑蛋 推荐做法：虎皮鹌鹑蛋 1.把鹌鹑蛋倒入干净的清水里面，然后我们碗盆中加入一勺白醋，再加入一勺食用小苏打，再用勺子搅拌一下，使白醋和食用小苏打更好的化开，让鹌鹑蛋浸泡十分钟左右， 2.接下来锅中加入适量的清水，把清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅，碗里面加入一勺食用盐，加入食用盐，这样能更轻松的剥去外壳，我们扣上锅盖煮十分钟左右， 3.准备一点配料，准备一块生姜，改刀切成姜片，切好之后。装入小碗中，再准备一个葱结，放姜片一起，我还准备了几颗八角，两片桂皮，一小把干辣椒结。 4.用漏勺把鹌鹑蛋控水捞出，放凉水里面透凉，把鹌鹑蛋的外壳剥去，把鹌鹑蛋倒入清水里面，再清洗一遍，清洗掉残留的蛋壳和杂质。控水捞出， 5.起锅加入食用油，油热之后把鹌鹑蛋下入锅中，我们先晃动一下锅，防止粘锅，接下来我们用铲子给它翻动翻动，开小火慢慢的煎，煎至每一个鹌鹑蛋都变成虎皮状。 6.锅中加入适量的清水，如果有条件的可以加入一点啤酒，把葱节、姜片加入锅中，把其他的辅料也一并加入锅中，再加入一勺生抽，少许的老抽，再加入适量的料酒，适量的食盐，再加入少许的蚝油提鲜，最后再加入适量的冰糖，用勺子搅动搅动，扣上锅盖，用中小火煮十分钟左右。 7.十分钟差不多了，我们揭开锅盖，这个时候我们把里面的辅料用筷子把它挑拣出来，全部挑拣干净之后，我们开大火把汤汁收浓稠，这样也能使鸡蛋更好的入味。 8.接着我们把它盛出装入盘中，一道好吃入味又带嚼劲的浮皮安鹑蛋就制作好了，然后我们再撒上白芝麻和迷你的小葱花，就可以美美的享用了。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8e0cbe1d1411cc7931b765ce050876323112742f.html