祛除湿热不寒凉，长夏最适合吃这4种豆，健脾又消暑，清理身体废水！ 长夏，一年中湿气最重的时候。脾最害怕湿气，湿气会困脾，湿气多了，脾就感觉沉重，动不起来了。 这样吃进去的食物没办法很好地消化吸收，堆积在那里，出现食欲下降，疲倦无力，大便不成形等，这时要及时把湿气清除身体，否则会越来越严重，引发各种健康问题。 豆类不仅营养丰富，吃对了还能够帮助脾胃排掉湿气。长夏时节，我们可以多吃些祛湿豆来平衡一下。今为大家推荐，长夏适合吃的4种祛湿豆。 01 白扁豆：健脾和中，消暑化湿 白扁豆是健脾祛湿界的常胜将军，不仅可补脾益气，化湿，还善治腹泻，减少脾胃损伤。如果想通过白扁豆健脾的，建议配着山药一起，能增强白扁豆补气健脾的能力。 推荐白扁豆山药汤★食材：炒白扁豆30g、山药30g、陈皮3g；★做法：把食材一起放入锅里，往锅中加水，小火煮熟即可。 白扁豆山药汤，适合脾虚、脾胃虚弱、湿气重的人群，心火旺的可以再加点莲子，湿热重的加点炒薏仁。 02 蚕豆：健脾利湿，通肠胃 蚕豆也是祛湿热的一把好手。蚕豆入脾，且不温不燥，能健脾养胃。蚕豆还有不少其他功效，能止血，利尿，涩精，实肠，还能快胃，和脏腑。 有人吃完蚕豆后会胀气，其实这是“快胃，和脏腑”的表现。揉一揉肚子，把气放出去，会让脾胃肠变得舒服。不过在选择蚕豆的时候，建议选新鲜刚上市的，这样的蚕豆才有健脾祛湿的功效。 吃蚕豆可以和冬瓜（或者冬瓜皮）放在一起煮汤。冬瓜也能帮排水湿，两者一起能健脾祛湿，缓解水肿。 03 黄豆：行气宽中，清热解毒 一般情况下，脾胃虚弱的人群，中焦是郁堵的，免疫力也较差。而黄豆恰巧含有一种叫“大豆异黄酮”的营养成分，能提高机体免疫力，达到“行气宽中”的目的。 黄豆对皮肤也很好，在湿热的广东、南方，那边的人就经常喝黄豆汤。除此之外，黄豆还有清热解毒的功效。 黄豆正适合目前，脾胃虚弱、火气旺盛的情况。不过在黄豆的吃法上，一定要煮熟、煮透、煮烂才可以食用，最好的方式就是熬汤。 04 豌豆：补中益气，利小便 豌豆性平、味甘，归脾、胃经，有健脾胃，助消化，补中益气，利小便的功效。豌豆利湿除热能力也不差，如果你是湿热体质的人，可以吃豌豆清热除湿。 不过豌豆最好的吃法也是煮食，且一定要吃新鲜的豌豆，水份很足，有生津止渴的作用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/3af536bf2bea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a8d.html