德式弯月面包的做法 文章导读 对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下德式弯月 面包 的做法。 1.将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可 2.室温发酵40分钟 3.分割成500g一个，滚圆松弛30分钟 4.将面团擀开 5.卷成圆柱形，搓成长条 6.在长条面团中间压一条纹路 7.弯成弧形，然后放入发酵箱发酵 8.以温度35℃，湿度75%发酵50分钟，发酵完成后在表面洒上黑麦粉 9.放入烤箱，以温度 上火 210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤35分钟 有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下德式弯月面包 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2eef78be9a89680203d8ce2f0066f5335a81679e.html