法棍全麦面包的做法

1、准备食材，粉类称重，黄油和凉水备上

2、把水，糖，酵母，黄油倒入面包机桶

3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入

4、放置和面程序和成面团，加入盐揉30分钟

5、揉成薄薄筋膜

6、面包机发酵40分钟，手指戳坑不回缩即可

7、从面包机桶拿出充分排气

8、分成面挤，从边卷这揉成长园条，松弛10分钟

9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大

10、在上边斜切几刀撒些干面粉，防烤时开裂

11、放入提前预热150度烤箱，上下火烤20一25分钟

12、出炉表面金黄，表皮脆脆的，内部松软，法棍完成了

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