备孕前的营养食谱,孕前营养食谱：准备怀孕千万不能缺的营养素——叶酸

叶酸，妊娠前3个月开始补

　　神经管缺陷是胎儿死亡的主要原因之一。无脑儿的脊柱裂是最常见的出生缺陷，发生率在0　08%～1%。这种神经管缺陷大都发生于妊娠早期。

　　医学研究表明，受孕前服用维生素B可以降低胎儿的出生缺陷率。在受孕的第1个月，卵胚的体积就增加了7000倍。所以，这时需要大量的叶酸。而在这个月份多数妇女并不知道自己已经受孕，因此便错过了服用叶酸的关键期。年龄超过35岁的妇女，由于受孕后细胞的纺锤丝老化，生殖细胞分裂容易出现异常，就更需要预防性服用叶酸。可以从怀孕前3个月开始口服叶酸增补剂，一直服用到怀孕后3个月。

　　另外，由于叶酸服用过多会掩盖维生素B12缺乏，维生素B12缺乏有可能导致不可逆转的神经损害。所以，每天服用叶酸的剂量应遵医嘱。

　　饮食上注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、绿色蔬菜以及鱼、蛋、谷类等；同时改善不科学的烹调方法，如做菜时温度不宜过高，时间不宜太长，因为叶酸不耐热容易被破坏。

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