高考营养餐食谱大全及做法_2017高考食谱大全及做法：香蒜葛根饼

葛根有“千年人参”之美誉葛根粉也称葛粉是从野生葛根中可提取出来的

它含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质

特别是当今环境、食物、空气普遍受污染的情况下

人们逐渐意识到纯天然的、安全的、有效的、具有特殊健康作用的食品是正是我们目前所追寻的！

这袋葛根饼是我受好友懒虫影响从南京小有名气的【八卦团】团来的

品尝之后觉得：入口Q滑有独特诱人的风味加上青蒜的美好搭配口感鲜香

料理起来也极为方便快捷

在此我隆重的将这款菜菜献给每日正在临窗苦读的莘莘学子们……这袋葛根饼是我受好友懒虫影响从南京小有名气的【八卦团】团来的

品尝之后觉得：入口Q滑有独特诱人的风味加上青蒜的美好搭配口感鲜香

料理起来也极为方便快捷

在此我隆重的将这款菜菜献给每日正在临窗苦读的莘莘学子们……

香蒜葛根饼

材料：葛根饼半袋、青蒜一小把、兔肉丁一点点

香蒜葛根饼的做法

1、兔肉丁用葛根粉、生抽、黄酒拌匀入油锅煸熟待用

2、青蒜洗净切段

3、炒锅入橄榄油下入青蒜段翻炒断生

4、再放入葛根饼和兔肉丁滴入一点儿生抽、加少糖、少盐倒入一点点开水兹啦一声即可装盘！

香蒜葛根饼食材搭配小提示

白菜和兔肉不能一起吃:腹泻呕吐。

鸡肉和兔肉不能一起吃:鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；而兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。如果将二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻，故二者不宜同食。

葛根的作用与功效

葛根含有大量淀粉，葛粉为葛根经水磨而取的淀粉，每100克葛粉含淀粉76 1克，蛋白质0 28克，纤维素0 36克，灰分0 22克，还含有矿物质等多种成分。葛根含有葛根素、木糖苷，大豆黄酮、谷甾醇，花生酸等

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