我家的年味作文500字

今天是农历的腊月二十八。一早起床，我就兴奋不已。因为外婆今天要做过年时家家户户都要吃的大圆子。每年过年，外婆都会做大圆子给我吃，不过看着外婆做大圆子，这还是头一遭。

外婆将精挑细选后的糯米煮熟，在米饭上撒上佐料后，用一把手柄快有一人高的木铲在不停地来回揣。外婆说过，要把这一粒粒饱满的米饭揣烂，这样做出来的大圆子口感更好。看着外婆娴熟而轻松的样子，我忍不住想试一把。于是，我接过木铲，学着外婆的样子，一揣。呀，拔不出来了！外婆笑着对我说：“糯米饭越揣越粘，要用巧劲才行。”

外婆把揣好的糯米饭，搓成一个个鸡蛋大小的糯米团，放到热油锅中去炸。外婆一边炸着糯米团，一边说：“米是我们这里的主食。我们过年不吃饺子，来人蒸上一碗大圆子，寓意粘粘（年年）团圆！”说着，一个个金黄色的大圆子浮出了油面。外婆将它们翻滚了几下，捞了出来：“看，像不像一个个金元宝？我们只有过年的时候才吃它，希望来年财源滚滚。”

“雨希，要不要尝一个？吃了它，你就长大一岁了喽！”外婆摸了摸我的头，亲切地说。“嗯。”我拿起一个大圆子，一口咬下去，外黄里白，酥脆软糯。对，就是这个味儿——我期盼已久的味道。

家家户户，青烟袅袅，整个村庄都弥漫着过年的味道。

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