PIZZA HUT 菜丝沙拉 PIZZA HUT--STANDARD--1003 PREPARED BY R&D/QA Version: 3.0 Page: 1of 1 组成成分 配比 尺寸 圆白菜 64.5% 0.3-0.5cm*0.5-1.0cm 胡萝卜 1.6% 0.3-0.5cm*2.0-4.0cm 洋葱 0.9% 葡萄干 4.8% 蛋黄酱* 27.1% 幼砂糖 0.8% 盐 0.3% *卡夫奇妙酱 制作： 1、 圆白菜清洗消毒后，切成丝。 2、 胡萝卜去皮后，切成丝。 3、 洋葱清洗消毒后，切末。 4、 葡萄干过开水后，用冰水降温。 5、 蛋黄酱中加入幼砂糖、盐，搅拌均匀后，加入以上原料拌匀即可。 6、 完成后，冷却、包装、贴标签，储藏于冷库中。 产品包装规格：1公斤/袋 运输、储藏条件：1-5℃ 保质期限：0+3天。 Draft By Zhou Xun Authorized By Mickey Fang Approved By Tony Huang 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ff8622c058eef8c75fbfc77da26925c52dc59190.html