关于唐代“以肥胖为美”的说法

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关于唐代“以肥胖为美”的说法

关于唐代“以肥胖为美”的说法相沿已久,俨然成了人们的文化常识。但是史书上从来没有如此说过。人们认为唐代“以肥胖为美”,主要是根据杨贵妃的体态和唐人的仕女画,再加上后人的文学作品所得出的结论。

但历史真的经不起仔细阅读,而后人的言论似乎也没有太大的说服力。我们想知道唐朝是“以肥胖为美”,还是看唐人的作品。

首先,我们看看唐人的诗歌。唐代是一个诗歌的国度,我们一提起诗歌,马上会想起唐诗,可见唐诗是唐人最受欢迎的写作方式。通过阅读唐诗,我们发现,其实诗人们还是喜欢身量苗条的女子。

我们最熟悉白居易。白居易非常浪漫。当他成为司法部的侍者后,他在洛阳建了一座别墅,过着幸福的生活。他在《池上篇》中说:

“十亩之宅,五亩之园。有水一池,有竹千竿。有堂有亭,有桥有船。有书有酒,有歌有弦。有叟在中,白须飘然。”

诗人是浪漫的,天生美丽。白居易有两个妃子。一个擅长唱歌,他的名字叫范苏;另一位优秀的舞蹈演员是小曼。唐梦忆的《东九率·物感》中记载:

“白尚书(居易)姬人樊素善歌,姬人小蛮善舞,尝为诗曰:樱桃樊素口,杨柳小蛮腰。”

今天,我们经常用“细腰”来形容女性的苗条身材和纤细腰围。但别忘了,“小满”是唐朝的。她的腰像柳树一样细。正是因为这个原因,她被白居易所爱。如果白居易喜欢丰满的女人,他就不会这样写了。

此外,我们再来看看贯休的诗,他在《白雪歌》里写道:“鼎佩金章,泪眼看风枝。却思食藜藿,身作屠沽儿。负米无远近,所希升斗归。为人无贵贱,莫学鸡狗肥。斯言如不忘,别更无光辉。斯言如或忘,即安用人为。”“为人无贵贱,莫学鸡狗肥”即是强调了无论尊贵之身,还是卑贱之躯都不应该向鸡狗一样只顾吃喝,养成肥胖的躯体。这也可以从一个侧面反映出唐人喜欢纤细的审美取向。

让我们看看其他记录。根据唐代的文献资料,如慈柳家和唐玉林的旧消息,唐玄宗之子李恒后来是唐素宗。当他还是王储的时候,他因为权力大臣李林甫的诬告而整天战栗。他整天都很担心,头发和胡须都变白了,他停止了各种娱乐活动。他看起来很穷。看到儿子的悲惨生活,唐玄宗也很难过。于是他派了一名矿工让景兆银“挑选五个又瘦又白的女人,交给王子”。当然,王储对美女的选择是美丽的。如果当时真的是“肥胖如美”,那么这五名女性显然不符合标准。我们需要特别注意的是,文学作品中特别强调“苗条的白人”。光线不够薄,但也很长。这说明人们认为身材苗条、腰围纤细、皮肤白皙的女性是美丽的女性。这与当今的审美标准非常接近。


那么,你也许会说,不对啊,杨玉环是四大美人之一,她不是很胖吗?

事实上,文献中确实有关于杨贵妃肥胖的记载。例如,开元天宝的遗产说,她“总是有一个夏天又苦又热的身体”。然而,无论杨贵妃有多胖,她在任何地方都不会胖。她最多只有一点点胖。你怎么知道的?让我们再看一看另一份文件。根据《杨太珍传》,什么是“微肌”的“肌”,而《说文解字》说:“肌,肉”唐诗中的“肌肉”多指皮肤,如杜甫的“美”、杜牧的“阿方公甫”、李朝伟的《刘毅传》。所以“稍微肌肉发达”,也就是说,有一点皮肤,可以看出它有点脂肪。

况且我们知道,杨贵妃经常要跳《霓裳羽衣舞》,如果身材过于肥胖,是无论如何也跳不动的。至于说她体胖惧热,更是事出有因,同样是《开元天宝遗事》记载,“每宿酒初消,多苦肺热”,她有肺热的毛病,所以清晨经常要到花园里去吮吸露珠,滋润喉咙。另外,每到夏天,她还要在嘴里含一块清凉的玉鱼。这些材料都说明杨贵妃根本没有我们想象的那么胖,只是微胖而已,至于说她“体胖惧热”更是无稽之谈,微胖基本是不会太热的,之所以体热是因为她自身体质的原因,我们不可把二者习惯性地联系起来。 我们今天经常使用一个成语,它是“胖而吞瘦”。那它是怎么来的?经过专家研究,这种说法始于苏轼。他在孙欣的《古寻墨苗亭》中写道:“短、长、胖、瘦各有其态,谁敢在玉环增加飞燕!”因此,“围着胖子和瘦子转”这个成语很受欢迎,这两者形成了鲜明的对比。我们知道苏轼本人个子不高,非常喜欢吃肉,所以肥胖是不可避免的。他以肥胖而闻名,为此他多次被别人嘲笑。苏轼在这里强调“胖瘦”可能也是因为他很胖,所以他想把杨贵妃介绍为“同源”!然而,苏轼从来没有见过杨贵妃,所以他认为其中有很大的虚构成分。

而李白则是见过杨贵妃本人的,他也写诗描写过杨贵妃的美。如在《清平调三首》的第二首写道“一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似?可怜飞燕依红装。”赵飞燕的身材是历史上出了名的,能够跳“掌上舞”,可见是多么的苗条。而李白在这里将杨贵妃比作赵飞燕,如果杨贵妃果真很胖的话,李白把她比作赵飞燕多少是有些不合适的,还有点讽刺意味。既然如此,杨贵妃为何不发怒呢?我们知道李白写完诗以后,杨贵妃还是很高兴的。

此外,如果文字记录不可靠,我们不妨看看唐代的宫廷绘画和仕女。我们以严立本的《行车》和周平的《钗夫人》为例。在行走的战车图片中,九位女士围着唐太宗,包括抬车和开车的人、伞罩和扇子。我们可以清楚地看到这些女士很瘦,一点也不胖。即使在周普画的发夹美女画中,也有一些女性略显丰满,但她们只是已婚贵族女性的优雅。此外,她们是年轻女性,而不是二八十岁的年轻女孩。退一万步,这些女人虽然丰满,但仍然很轻。

我们也可以想见,我们常常说“盛唐”,但唐代的盛世的却没有多长时间,大部分还是衰落的。况且当时的生产力水平低下,即便再是盛世也不能和我们今天比,在今天尚有吃不饱饭的情况,何况唐朝呢?即便唐朝有过“以肥胖为美”的审美风格,也不是普遍的,


仅限于贵族,且多是已婚妇女,但她们再胖,也只是微胖而已。至于说普通人家的女子,能够吃饱饭已经不错了,还怎么能奢求丰腴呢?这也是我们所看到的《步辇图》的宫女形象和白居易笔下“杨柳小蛮腰”的小蛮为何那么纤细的原因。因为她们都是出于社会最底层的人,代表了一般老百姓家女子的形象。


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