绿茶的功效和作用 绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新 叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制 成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 常饮绿 茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。下 面是为大家带来的绿茶的功效与作用的知识，欢迎阅读。 绿茶的功效和作用： 1 、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性， 是 人体自由基的清除剂。 据有关部门研究证明 1毫克茶多酚清除对人肌 体有害的过量自由基的效能相当于 9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大 大高于其它同类物质。 茶多酚有阻断脂质过氧化反应， 清除活性酶的 作用。据日本奥田拓勇试验结果， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生 素E强18倍。 2 、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作 用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管 平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。 茶多酚， 尤其 是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这 种斑状增生受到抑制， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低， 凝血 变清，从而抑制动脉粥样硬化。 3 、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物 质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。 据有关资料显示， 茶叶中的茶多酚 （ 主要是儿茶素类化合物 ） ，对胃癌、 肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 4 、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收 放射性物质锶 90和钴 60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实， 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病， 用茶叶提取物进行 治疗，有效率可达 90%以上; 对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有 效率达 81.7%; 对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5 、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病 原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国 有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、 阿米巴痢疾、 流 感，治愈率达 90%左右。 6 、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面 部的油腻，收敛 7 、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋， 增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 8 、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅 速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 9 、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久 食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因 为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效， 用当今时尚语言说， 就是有 助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以 帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这 里。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f45622a1332b3169a45177232f60ddccdb38e62f.html