【课题】 第八章 民宿未来发展趋势 【教学课时】 2课时 【教学对象】 酒店管理专业三年级第五学期 【教材和内容分析】 本课内容为《民宿运营与管理》课程的第八章内容,属于基础知识的学习,通过本章的学习,使学生认识各国民宿的情况,为接下来的学习奠定基础。 【学情分析】 学生通过前几章的学习,基本认识了民宿、民居客栈、特色酒店的概念和基本情况,通过教师布置的课后作业完成情况,学生已经基本掌握了学习的内容,便于教师开展接下来的学习。 【教学目标】 通过本章内容的学习,要求学生了解民宿未来发展趋势;理解世界各地民居客栈与特色酒店兴起的背景与原因。 【教学重点】民宿未来发展趋势。 【教学难点】民宿设计趋势。 【教学资源】课件、视频及非标住宿的相关政策文件。 【教学方法】案例分析法、任务驱动法。 【教学思路设计】 导入:视频 【作业】 1.未来民宿发展的趋势有哪些特点? 2.民宿在预订平台方面有什么特点?? 【教学评价】 本次课程主要运用图片展示、视频播放的形式来介绍各国(地区)民居客栈 与特色酒店概况,通过本次教学,使学生对世界上具有代表性的民居客栈、特色酒店做了全方位的认识,培养了学生学习的兴趣。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/f004278975a20029bd64783e0912a21614797fb1.html