肉酱意大利面的做法_肉酱意大利面怎么做 意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种，让人流口水。好吃的肉酱意大利面怎么做呢?下面是店铺为你整理的肉酱意大利面的做法，不放一起动手试试吧! 肉酱意大利面食材准备 肉酱意大利面家常做法步骤 1.百味来传统意大利面 2.准备所需材料。 3.培根、洋葱洗净切成沫。 4.锅内加水烧开加入少许盐。 5.再加入少许橄榄油。 6.然后放入意大利面煮熟。 7.将煮熟的意大利面捞出过凉水。 8.捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。 9.锅内放橄榄油烧热。 10.加入培根沫炒香。 11.倒入洋葱沫炒软。 12.放入意大利面拌匀。 13.加入适量的盐调味。 14.然后拌匀。 15.盛入盘中后淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。 肉酱意大利面做法小贴士 煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。 没九层塔的可以不放。 肉酱意大利面的常见分类 1.Alphabets - 字母面 通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的。 2.Macaroni---通心粉 短于4CM才叫通心粉哦，大了就是另外的种类了。 3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉. 一般短于4CM。 意大利面条 4.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使面. 细长如发丝，意大利人亲切地称之“天使的发丝”。 5.Manicotti - 大通心面(袖筒面) 直径很大，内部可填充馅料。 6.Jumbo Shells -大扇贝面 内部体积大，可填充馅料。 7.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面 因其形状深受女性的欢迎。 8.Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面 扁形。 9.Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 扇贝面 大扇贝面的缩小版，里面不填馅。 10.Ditalini----手指面(顶针面) 如同顶针一样的外形。 11.Wide Egg Noodles---宽边蛋面 12.Spaghetti --长面 传统的长条形，也是一般意义的“意粉” 13.Orzo ("Barley") - 粒粒面 饭粒形状。 14.Vermicelli---细面 区别于天使面，细面一般短于5CM。 15.Fusilli ---弯弯面 类似于螺旋面，不过是长条的。 16.Penne, Mostaccioli---尖面(斜管面) 区别于通心粉，直径较大，斜截面。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ea62fa3213a6f524ccbff121dd36a32d7375c7e2.html