不见炊烟 下午放学后，我爬上我家的后山，这里是我的一个“老地方”。凉风习习，远望炊烟袅袅„„咦？怎不见炊烟呢？我从思绪中回过神来。 在我童年的记忆里，大人们都是在土灶上做菜做饭的，每当做饭时间，家家户户炊烟袅袅。有时候火生不起来，吃饭就得延迟了。生火时，让烟熏得眼泪直流，实在很不方便。 不知哪一天，土灶消失了，换成了煤炉。这下，可用不着每天做饭做菜都生火啦，煤炉里的煤天天燃着。不做饭的时候，就把煤炉口关小些，烧一壶开水。但是，有时火烧得不够旺，火候不够大，做一顿饭要好长时间。有时煤烧完了，或者忘了换，整个煤炉里的煤都熄了，那时还得重新生火。 时代的发展，煤炉也被淘汰了，液化气炉走进了厨房。要它关着就关着，开着就开着；要它高火就高火，要中火就中火，要低火就低火；火候完全可以很好地掌握。液化气炉虽方便，可当看到电视新闻上播的煤气爆炸伤亡事件，总让人们担心吊胆的。 而今，液化气炉已经跟不上时代了。前几年，父亲买了一台高档电磁炉，解决了所有的不方便。电磁炉的功能可多着呢！什么“火锅”、“热奶”、“煮粥”、“炒菜”、“烧水”等应有尽有。不止这些，电磁炉还能定时呢！看是要煮几分钟就煮几分钟，怎么也不会烧焦。而今，我家搬进了新房子，厨房里再也看不到儿时记忆中的土灶，取而代之的是最新款的灶台，什么全电脑电饭煲、微波炉、电烤箱等现代厨具满目琳琅。洗碗也不用担心太油腻洗不干净，连接着太阳能热水器的水龙头里，温水随手可得„„ 是啊！农村那晚风习习，炊烟袅袅的景象渐渐在人们的脑海里模糊。一幢幢小洋楼替代了老式瓦房；一条条水泥路覆盖了那俗称“雨天印泥，晴天英国”的马路„„不见炊烟，人们正过着以前连皇帝都没有过的新生活！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e6143d36660e52ea551810a6f524ccbff121ca2c.html