每日一膳｜小朋友挑食、厌食，妈妈很无奈？一款消滞化积的消食汤收好了！广东省中医院杨志敏教授今日推荐 原创： 广东省中医院 广东省中医院 5月24日 【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】 杨教授说 【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！ “为您而煮” 私人订制 为您量身开出健康膳食方 本期的“为您而煮”，为脾胃消化吸收欠佳的小朋友而设，对于具有相同特征的大朋友也同样适用。 伟斌小朋友，3岁，既往曾患三次肠套叠，行空气灌肠复位成功。目前主要存在胃口差、易腹泻、虚汗多3个问题： 1. 不思饮食，常腹胀，容易有口气； 2. 大便偏烂、细条，饮食不慎则容易腹泻； 3. 平时易出汗，家长说“入睡后一小时大量出汗，睡衣都湿了一半”。 分析 肠套叠是指一段肠管套入与其相连的肠腔内，并导致肠内容物通过障碍，多发于2岁以下的婴幼儿，主要表现为腹痛、呕吐、便血及腹部包块。 有肠套叠病史的小朋友，大多脾胃功能欠佳。“脾主升清，胃主降浊”，脾不升清则易腹泻，胃不降浊则腹胀、口气，脾胃升降失常则纳差、易汗多。 治疗宜理气、健脾、和胃并举，饮食上避免生冷寒凉、高蛋白、难消化的食物。 今天推荐的“小儿健胃消食汤”，就是一款能健运脾胃，又兼能消滞化积的美味膳食，对于肠胃功能欠佳的大小朋友正是合适。 膳食 今日推荐 小儿健胃消食汤 （图 片版权归广东省中医院杨志敏教授所有） （图片版权归广东中医院杨志敏教授所有） 材料： 麦芽15克，太子参30克，独脚金10克，鸭肫2个，瘦肉150克，食盐适量。（3人份） 做法： （1） 鸭肫洗净焯水备用。 （2） 锅内加水煮沸，加入所有食材，大火烧开转小火煲1小时， 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/de60a9aea68da0116c175f0e7cd184254b351b92.html