轻轻一点,为菜肴画龙点睛

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轻轻一点,为菜肴画龙点睛

点点

【期刊名称】《烹调知识》 【年(),期】2008(000)08X

【摘 要】厨师们说,调味是烹饪不可缺少的一环,各式各样层出不穷的调味料的出现,为工作带来了很多方便。好的调味料有着神奇的功效,能够为莱肴增香提鲜、画龙点晴。那么,让我们来看看厨师们都在用哪些调味料…… 【总页数】4(P66-69) 【作 者】点点 【作者单位】 【正文语种】 【中图分类】TS972.1 【相关文献】

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4."画蛇添足"还是"画龙点睛"——对社会主义市场经济的一点思考 [J], 罗晨曦 5."画蛇添足"还是"画龙点睛"——对社会主义和市场经济相结合的一点思考 [J], 李淑杰

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