桂花如何存放和处理,摘下的桂花如何保存

时间：2022-12-17 00:02:28 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

桂花如何存放和处理，摘下的桂花如何保存

一、处理方法

新鲜的桂花收集好之后要立即处理，不可放太久的时间，否则香味会流失，颜色也会变。处理时先放在洗菜篮里将杂志筛掉，并捡掉大点的杂质。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，用花洒冲洗，这样不会弄伤桂花，且还能洗的很干净。洗净之后控水，用吹风机吹干即可。注意不能晒干也不能风干。

二、存放方法

1、冷冻：可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行。什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的。不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好。

2、做成干桂花：将处理好的桂花放在微波炉或者是烤箱里烘干，或者用生石灰将它的水分吸干，之后再装入塑料袋中保存。建议用生石灰烘干，这样香味和颜色都不会变。

3、做成桂花酱：还可做成桂花酱，这样取用更方便且可长期保存。制作时先在容器底部放一层桂花，之后加入一层蜂蜜，这种步骤反复进行，铺满后封闭起来就行。

本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c96a6640b72acfc789eb172ded630b1c59ee9bbf.html

相关文章：

正在阅读：

桂花如何存放和处理,摘下的桂花如何保存01-01

100个优点01-01

上一篇：《桂花雨》课文主题资料下一篇：糖桂花是什么