菜薹怎么读 菜薹的读音：cài tái 基本解释： 1、某些蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。 2、二年生草本植物，叶宽卵形或椭圆形，花柔嫩，是常见蔬菜。也叫菜心。 菜薹特征特性是什么 1.洪山菜薹俗称"大股子",又名"喇叭头".株高50~60cm,开展度60~70cm.基叶广卵形,长30~40cm,宽15~17cm,暗紫绿色.叶面光滑,有蜡粉,叶缘浅波. 2.基叶具不规则叶翼,叶柄、中肋均呈紫红色,柄长15~21cm,宽2cm左右.薹叶呈披针形,无柄,绿色. 3.一般先抽主薹,采收后从基部周围叶腋中陆续抽出侧薹,每次3~4根,每株可抽薹20~30根, 4.主薹比侧薹肥大,薹长50~60cm,薹茎基部粗状,似喇叭,薹紫红,有蜡粉,质脆嫩,纤维少,味鲜,品质好,花含苞不开放,带花生长,无裤叶.产量较高,单薹重20~50g,单株产薹500g左右. 5.洪山菜薹适于冷凉气候下栽培,种子发芽以25~30℃为宜;幼苗的适应范围较宽,20℃左右生长迅速,25~30℃的较高温度也能生长,15℃以下生长缓慢;菜薹发育适于较低温度,10℃左右菜薹发育良好,20℃以上较高温度则发育不良. 7.菜薹发育对温度要求稍严,耐寒性较弱,怕渍怕旱,易感染病虫害.对光照长短要求不严格.全生育期180天左右,播后80天左右始收,打霜后品质最好,翌年2月中旬至3月中旬为采收盛期. 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/893c8d407fd184254b35eefdc8d376eeaeaa172b.html