中秋节吃月饼-美酒与月饼的搭配讲究

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中秋节吃月饼-美酒与月饼的搭配讲究



中秋节吃月饼-美酒与月饼的搭配讲究

Forgarty (美国白酒)/1995可搭配豆沙、栗子、枣泥月饼。

Condrieu (法国隆河白酒)/Guigal /1997可搭配豆沙、栗子、枣泥月饼。

Meursanlt /A.Grivault /1997可搭配豆沙、栗子、枣泥月饼。

Viognier /Trienne /1998可搭配豆沙、栗子、枣泥月饼。

Muscat de Rivesaltes /Cazes /1998可搭配水果内馅月饼。

Savennier Trie Special /Baumard /1997可搭配水果内馅、花材内馅、豆沙、栗子、枣泥月饼。

Cotew du Layon″Cote d"or″/Bau-mard/1999可搭配水果内馅、花材内馅、豆沙、栗子、枣泥月饼。

Chambolle Musigm /Hudelot Noellat /1996可搭配水果内馅、雪饼月饼。

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Cote du Rhone /Guigal /1997可搭配水果内馅、雪饼月饼。

Le Petites Bouffes /Tuilene /1998可搭配水果内馅、雪饼月饼。

以茶类或咖啡为内馅的月饼建议以茶或咖啡做搭配的饮品酒类较不适宜。

以咸味(如:莲蓉、香菇鲁肉…等)为内馅的传统月饼建议以茶做搭配的饮品。



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