实体不振，门店如何活下去？“4法”助你突围2020！ 近年来，随着人们收入水平的不断提高，人们的消费观念正在悄然发生改变。网购成为了新式互联网人群的消费标准。淘宝、唯品会、天猫、京东等购物APP占据了人们的消费能力。实体不振，门店如何才能在寒冬中活下去？ 产品和服务正在从单一的购物需求，逐渐向满足消费者多元化消费需求转型，消费者“体验式”服务的热度持续高涨。消费者的需求也越来越需要个性化，服务化，场景化，仪式感。面对来势汹汹，不断变化的消费观念，2020年，实体门店怎么办？ 有4个方向助力企业突围 1. 商业化+艺术化 艺术，一个似乎与商业格格不入的词汇，如何才能将艺术和商业平衡？商业代表着金钱？代表着溢价？代表着利润表上的数据？而反观艺术？艺术代表着什么？代表着特立独行，代表着时尚美？ 消费群体的年轻化，也让商业变得越来越艺术化，消费者对于产品的选择越来越挑剔，是否满足某一方面心理需求，是否能给他们带来新奇有趣和艺术内涵才是目前最重要的衡量标准。 年轻潮流汹涌而来，只有风格独特、细节完美、堪称艺术品的沉淀为方为经典，成为爆品。 用胡桃里总经理詹宗德的话说，每一个青年都有一颗文艺的心，每一个城市都有热爱文艺的人，只是没有一个场合来激发和唤醒这群人对于文艺的热爱。 图片 胡桃里牢牢抓住“文艺”二字，以“酒吧+餐饮+咖啡的文艺混血儿”的核心定位，成为音乐酒馆品类的开创者。 胡桃里早已脱离简单的“驻唱音乐酒馆”的影子，音乐早已成为它的灵魂和品牌基因。胡桃里由专门的艺人打造团队对艺人进行考核，考核通过后，方可到店驻唱。为了保证消费者的新鲜感，门店每三个月都会轮换一次歌手。胡桃里目前签约的歌手超过500名。背靠合纵文化集团2000多名签约艺人，包括《中国新歌声》、《最美和声》、《中国梦之声》、《中国最强音》等音乐平台的优秀学员，源源不断的为门店输送实力歌手。 相对于传统餐饮业，胡桃里还有一个大杀招—全时段的运营思路。 很多咖啡馆，到了午餐，晚餐时间就很尴尬，客流量少，店面也得不到合理的利用。胡桃里虽然主打晚上，但其实从午餐开始，紧接着下午茶时间，整个15小时，每个时段紧紧抓住当代年轻人的不同需求。 在下午低效时段，胡桃里会举办读书会、摄影展、生活美学课程多种活动，现在还衍生了场地租赁功能，如发布会，选秀会等。来这里参加活动的文艺青年们，走出酒馆就会发布朋友圈，就会达到品牌裂变的效果，获取精准用户。 通过这15小时营业的模式，胡桃里可以全天候的与用户进行接触和交互，不仅提升店面的使用效率还提升了用户体验。 2. 打造超级IP 最典型的就是迪士尼。据不完全统计，目前迪士尼全球有3000多家授权商，销售超过10万种与迪士尼卡通形象有关的产品。 图片 迪士尼利用自己大把的人格化IP形象，高质量的内容，创造无与伦比的信息价值。漫画公司、卢卡斯影业等，坐拥无数IP。迪士尼旗下漫威工作室的超级英雄IP版图日趋完整，好莱坞电影格局将变成“一超多强”。 可以说，迪士尼是从线上线下各个渠道，牢牢占据了用户的时间，把控了流量入口，进而转化为商业价值。 3. 精细化管理 精益求精“更精，更细”的要求，是以客户为中心，通过自有品牌，定制产品，提供极致服务，超越客户的期待。 从郑州的第一家门店到现在覆盖全国31个省市自治区，这与蜜雪冰城二十年精耕细作的打造供应链体系是分不开的。 图片 蜜雪冰城始于1997年，不仅负责饮料的制作和配送，更重要的是从产品开始，每月根据当季制作出相应的爆款产品推出。 以蜜雪冰城2019年夏季的杀手锏品类之一的摇摇奶昔为例，借助夏天酷暑，推出年轻人喜爱的凉品。并且利用抖音等平台，进行产品宣传，以可以摇的奶昔为宣传，满足年轻人对于产品趣味性的要求。 蜜雪冰城产品更新迭代快，季节性要求高，研制产品趣味性强，并且制作成本低，所以让加盟者得以赢利。让消费者买到最心仪的饮品。 4. 数字化道路 说到数字化，不得不提周黑鸭的数字化营销。 自2016年起的短短几年时间，品牌数字化战略的落地让周黑鸭实现了从路边摊档口向知名休闲零食的质变性提升。 其重新定位的品牌形象“快时尚、年轻化、休闲风”迅速覆盖用户心智。 图片 从“《周黑鸭全球吃货之旅》”而横扫2017年休闲零食市场的周黑鸭“没有体”，到“事件营销打造上，同一个主题，求变的内容，在消费者的心智里面已经形成惯性，占据消费者心智。 周黑鸭短短不到两年时间内，粉丝从0直冲至8000万，整个企业全国销量总盘翻番，达成线上销售一举突破30亿的惊人数据。 随着5G时代的到来，海量的数据和连接，数字化进程会大大加快，企业也必须在数字化道路上不断加强客户的黏性，提供更新奇的体验。整个活动有态度、有技巧、有亮点、有热点、有爆点，可以说完满的诠释了市场营销是科学的艺术这一概念。 这个数字化时代，对于全球各大经济体而言将会遇到怎样的巨大发展机遇？成长型企业如何借此东风？ 华为凭借全球领先的5G技术，推动智慧零售更加深入，众多连锁巨头也在积极布局智慧零售，智慧门店。智能化时代已经到来，如何抓住这波红利？ 谁能利用技术变革及早地预测消费者的需求，不停地优化智能体验，增加用户粘性，谁就将在新时代占据竞争高地，让我们学会如何“更数·智”！四大板块一气呵成，异彩纷呈，为成长型连锁企业指明创新方向，提供利润倍增落地方案，逆风飞扬，顺势而为，成为新时代的赢家、品牌领袖、产业寡头！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/781711930622192e453610661ed9ad51f01d54e5.html