评价咖啡的专业术语 以下为一些咖啡的专业术语及相应的中文翻译： 1. Acidity：酸度 2. Aroma：香气 3. Balance：平衡 4. Body：口感、质感 5. Brightness：清晰度、明亮感 6. Crema：奶油 7. Cupping：杯测、咖啡品鉴 8. Espresso：意式浓缩咖啡 9. Flavor：口味、风味 10. Mouthfeel：口感、质感 11. Roast：烘焙程度 12. Single-origin：单品种、单产区 13. Specialty coffee：特色咖啡 14. Sweetness：甜味 15. Tasting notes：品尝评价、口感描述 以上仅为部分专业术语，还有很多其他的术语可以用来评价咖啡，体现咖啡的优良品质。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/770d597aab114431b90d6c85ec3a87c240288a33.html