擦桌子流程及标准 擦桌子流程及标准 流程 标准 专用擦桌桶。 专用白色毛巾三条（一湿二潮三干） 。 喷壶一个，内装置比清洗剂。 毛巾按五常次序摆放（毛巾对折） 。 准备工具 1. 2. 3. 4. 1. 使用湿毛巾将桌面油渍、残渣清理洁净。 2/3 ， 两手交错，左手放在毛巾的右角，右手放在毛巾的左下角。 2. 将毛巾平铺于桌面右下角，毛巾下垂于桌面 使用湿毛巾进行第 一遍擦抹 3. 依据逆时针方向旋转，将台面的油渍、残渣收入毛巾内。 4. 将毛巾的残渣抖落在擦桌桶内。 5. 毛巾按五常的要求恢复到位。 1. 取出喷壶，用手遮住喷处，依据桌面大小喷 3-5 次 清洗剂水。 使用湿毛巾进行第 二遍擦抹 2. 使用潮毛巾，平铺于桌面右下角，两手交错，左手放在毛巾右上角，右手放在毛巾的左下角。 3. 依据上下摇动的擦抹动作标准，由右到左的方向擦抹洁净。 4. 毛巾按五常要求恢复到位。 1. 将毛巾平铺于桌面的右下角，毛巾下垂桌面 1/3 处。 使用湿毛巾进行第 三遍擦抹 2. 双手交错， 左手放在毛巾右上角， 右手放在毛巾的左下角。 3. 依据逆时针方向，按桌边及桌面的油渍擦抹洁净。 4. 毛巾按五常要求恢复到位。 备注： 1. 实时冲洗改换毛巾，保持洁净整齐。 2. 擦桌桶内不得有大块垃圾。 3. 擦抹过程不可以将毛巾内的残渣掉入地面和椅面。 4. 动作标准、专注，给客人以赏析的感觉。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/72f7d4da28f90242a8956bec0975f46526d3a7a0.html