第十二单元 化学与生活 （原来） 教学课题：课题1 人类重要的营养物质 教学目标： 1、知识目标：通过本课题的学习，了解营养物质包括蛋白质，糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料；糖类和油脂在人体内氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。 2、能力目标：通过学生的自学、讨论、师生交流，引导来提高学生的自学能力和交流能力，提高他们分析问题的能力。 3、情感目标：通过对每种营养物质在人体内的作用的学习，让学生了解到营养物质对人体健康的重要作用，培养学生科学的营养观和良好的饮食习惯。 教学重点：营养物质的组成，结构以及在维持生命和健康中所起的重要作用； 教学策略：结合教材上的图文，指导学生看书学习，归纳总结，理解记忆。将营养元素在体内消化，吸收的过程通过电视放出来。 教学课题：课题2，化学元素与人体健康 教学目标： ①知识目标：通过本课题的学习，了解人体元素的组成，了解一些元素对人体健康的重要作用。 ②能力目标：通过学生自学老师引导学生讨论来完成本课题的知识目标，使学生自学能力与交流能力得到提高。 ③情感目标：通过本课题的学习，让学生了解人体缺少必需微量元素会得病，而这些元素是从食物中摄取的，如果偏食会使人体缺少一些必须元素，使他们养成不挑食，不偏食的饮食习惯。 教学课题：课题3，有机合成材料 教学目标： 知识目标： 1、了解有机化合物和有机高分子化合物的特点； 2、知道塑料，合成纤维和合成橡胶的性能和用途； 3、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用； 能力目标：通过活动与探究，收集资料与讨论，了解有机化合物和无机化合物在组成上的区别，了解高分子材料的热塑性和热固性，了解合成纤维在各个领域中的重要作用及给环境带来的不利的方面，树立一分为二的辩证地看问题的观点。 情感目标：通过本课题的学习，了解学习化学的重要价值，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。 第十二单元 化学与生活（改进） 一 课题1 人类重要的营养物质 课题2 化学元素与人体健康 课题3 有机合成材料 二. 教学目标： 1. 人类重要的营养物质： （1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。 （2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。 （3）了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安 排饮食的重要性。 （4）了解人体的元素组成。 （5）了解一些元素对人体健康的重要作用。 2. 有机合成材料： （1）了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。 （2）知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。 （3）认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/5ef635953069a45177232f60ddccda38366be136.html