五谷杂粮的高营养解析 -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 五谷杂粮在这个工业时代，长期的受到人们的忽视的，现在随着人们在养生方面的重视，人们对五谷杂粮的认识也逐渐的提高了，五谷杂粮大量的，全面的营养元素可以很好的满足人们的需要的，让人们的养生哲学变得更加的轻松容易起来。 五谷杂粮的养生现在已经得到了现在卫生署的认识了，人们每天吃一些五谷杂粮，对身体的各种营养的供给，给身体带来的完美的养生效果是很好的，面对五谷杂粮养生问题的盛行，现在五谷杂粮变得越来越流行了，各大超市都有出卖。 五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类，而全谷是指谷物在碾制过程中，保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分，可以完整保留谷物的营养，全谷类包含：糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等;全麦类包含：燕麦、大麦、小麦、荞麦…等;甘豆类包含：红豆、黑豆、绿豆、薏仁、莲子、玉米…等，以上皆是属于五谷杂粮类的食物。而精致谷类如：白米、白面粉在加工的过程中，己经去掉胚芽及麸皮只保留胚乳的部份，因此保留的营养成分较少。 根据卫生署的建议，每人每天五谷根茎类摄取，依据不同的活动量，应达到3～6碗的份量，如果能选用五谷杂粮类，对健康更有帮助，因为它除了有人体必需的醣类、蛋白质外，更含有维持健康不2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/58d1959aad45b307e87101f69e3143323868f524.html