前寨小学课间加餐实施方案 为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进儿童健康成长，我校配置蛋奶加热储藏室25平方米，学校配备专人负责管理蛋奶的保管和供应。为确保“营养餐工程”顺利进行，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以“营养均衡，健康膳食”为主题，落实沈丘县教育局关于学生营养改善的计划。进而提高我校学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、就餐模式 本学期学校选择课间加餐的方案，为学生提供课间加餐。 三、具体操作办法 1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。 2、蛋奶的管理和使用：学校配置蛋奶储藏室和加热准备室。在每天上午第二节下课期间，以班级为单位到加热准备室领取。有班主任蛋奶签收。 3、学校记录好蛋奶的配送和学生课间加餐签到的管理情况。 四、领导机构及职责 （一）领导机构： 为加强对课间加餐的组织领导，学校成立由校长鲁培瑞任组长的领导小组，有主任郭子华负责课间加餐的管理工作，由后勤主任李珍负责课间加餐的具体实施工作。 （二）工作职责： 1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。 2、学生奶和鸡蛋专人专管，确保蛋奶的专用。 3、组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。 5、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、程序科学性强，操作性强。 6、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在镇辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报课间加餐学生人数，做好食品的保管和加工、组织有序加餐。 棠村中学 2012年2月 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/56b38e0fac45b307e87101f69e3143323868f55b.html