本文整理于网络，仅供阅读参考 花甲补什么 花甲是生活中经常见到的食物，花甲的烹饪方法很多，尤其在夜市当中，我们经常可以见到花甲的身影，还可以炒食。香辣花甲是很多人都喜欢的食物，另外花甲也可以作为一种烧烤，很多男人都喜欢在吃烧烤的时候吃花甲，配合啤酒是奇妙的美味。那么，吃花甲有哪些功效呢?有哪些注意事项呢? 1、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。 2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。如果你正在减肥中，建议比平时多吃20%的蛋白质哦! 3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降; 4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。 本文整理于网络，仅供阅读参考 食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌. 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/412a8378667d27284b73f242336c1eb91a3733a3.html