贯口报菜名贯口报菜名全本(干货分享)

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贯口报菜名贯口报菜名全本

报菜名

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿, 烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅

卤煮卤鸭,酱鸡，腊肉,松花，小肚儿晾肉,香肠，什锦苏盘, 熏鸡，白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，

卤什锦，卤子鹅，，山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂, 拌鸡丝儿，拌肚丝儿，

什锦豆腐,什锦丁儿，糟鸭,糟蟹，糟熘鱼片儿, 溜蟹肉、炒蟹肉，清拌蟹肉,

蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，酿冬瓜, 鸡血汤、木须汤、三鲜汤、红丸子,白丸子，南煎丸子、鱼脯丸子、，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子,溜丸子、炸丸子,饹炸丸子，豆腐丸子， ...文档交流仅供参考...

氽三样儿，爆三样儿, 熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。。

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