民宿如何选址?

时间:2023-03-06 09:15:10 阅读: 最新文章 文档下载
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民宿如何选址?

开民宿和开任何一家店一样,头三件最重要的事就是:选址、选址、选址。来自大江南北的五位民宿主,直言不讳,知无不言,和你分享那些年他们踩过的坑。



杭州山舍酒店合伙人 崔超 大环境、小环境和软环境

山舍就是山里面住的地方,我们把自己叫做生活美学小酒店,是想把自己定位成一家对美有追求有态度的小酒店,以及,给大家一个美好的回忆。



我们主流的客人是生活圈中的意见领袖,有网红,有企业家,也有画家、旅行家、作家等等,他们很多都成了山舍的好朋友。这是我第一次透露山舍的商业机密:山舍不是靠主流文化吸引大家关注的,山舍是靠主人喜欢的人来吸引大家关注的



山舍的选址,我们的要求是要离尘不离城既在山水之中,又可以轻易抵达——很困难,我们选了八个多月。 我们把山舍的选址归结为三个部分:大环境、小环境和软环境。



大环境就是消费能力,有些城市人也很土豪,但是他们愿意住五星级酒店,觉得有面子,而长三角这边许多人愿意住民宿,觉得自己很洋气,性价比很高,花一千多块钱,让别人点赞,性价比很高。



小环境:山舍到任何一个地方都很方便,周边都是本地人才知道的小众景点,非常漂亮。走几步路可以看到茶园。周边有一公里长的桂花带,花季的时候很香。



软环境:至少要让你的房子能办出证件来,这一个大原则。

过云山居 主人 廖敏智 选一片有保障的土地

自从做了过云山居,我注意到周围越来越多人都表达出了想做民宿的意愿,所有人的乡愁好像都找到了出发点,所有的乡村都在召集乡村建设——我想说的是,大家在谈情怀的时候,也要保持一点自己的理智。



民宿主人每天的生活,不光是风轻云淡,诗和远方,我们考虑最多的是:房间不要停电,房主不要毁约,租户不要差评。



民宿不是一个简单的复制,你不可能把一个成功的民宿照搬到哪里都能成功,我觉得民宿最最重要的不是最炫酷的设计,而是选址。选址最首要的条件是什么?我觉得,是要看这个地方的政府是不是支持民宿产业。这很重要,决定了你的投资是否有保障,有保护。



前段时间我去了一趟大理,在我印象中,大理的民宿主人应该非常自信,因为大理的旅游市场非常成熟。结果和当地一些民宿主人聊天发现,没有政府的保驾护航,民宿好像没有爹妈疼爱的小孩一样。



过云山居的选址,业界都说是一个不可复制的神话,选址选得好,事半功倍。今天我想说的是过云山居不足的地方,给大家一点干货。




1.交通。松阳是一个小县城,没有高铁站没有火车站,客人过来开车起码就是三个小时,上海过来是五个小时,这点吓退了一部分客人。



2.物流。小城镇交通闭塞,物资进不来,进货基本靠淘宝+快递,很多东西需要转到山上,再扛进民宿。在一个与世隔绝的小山村里面,招人非常难,想招些打扫卫生的阿姨都很难。



3.风景。我们周边没有什么有名的景点,有些客人问我,说来松阳玩什么呢?我只能说,你想看景点,这里真没有;如果你是以民宿为目的地来度假,我们的风景,绝对美得不一般。

遥远的山 主人 王喆仡

三小时发达城市圈

我个人觉得民宿的到达性要比较好,你所选址的地方交通一定要方便。有时候你可能会选址选在景观非常好的地方,比如在山上,但是到达性不好,这时候你可能要考虑到你是不是要修一条路上去,如果不能修路上去,客人来了,行李怎么办?是要拎上去吗?拎上去要花多长时间,需要多几个人,成本会增加多少。一条路如果说到达性不好,成本会占到整个民宿总成本的很大一部分。



三小时发达城市圈,是我走了那么多年,最后会落在莫干山这个地方的很重要的因素。江浙周边有很多景区,比如黄山、张家界等等,景色都非常好,但并不是所有的地方都适合开。因为选址的便利性决定了民宿开业后,客人会不会来,愿意不愿意来,一个更直接的指标就是周末度假圈原则。



你要分析,这个目标客户群体的周末会不会来度假



国庆节、过年的时候,那些著名的景点大家都去。但是节假日有限,所有这些假期加起来就是二十多天,不足以维持你一年民宿的经营。如果说在周末,周五、周六这几天,客人也愿意来,一年之中,周末占到120天,做到这个数,至少可以让民宿活下来;如果定位高端,120天甚至可以让你的民宿活得还不错。

在双桥 主人 Ada 明确你的需求,然后坚持

我的店比较小,从选址到设计到施工,到装修,然后到运营,一直营销,再到店长本身的一些大事小情,都是我一个人负责的。我的基本定位,第一个是在乡村,第二个做度假。有了这样的定位,我再来思考要做一个什么样的店。



我理想中的店应该是这样:十间房左右,定位、定价能满足长三角的消费需求和能力;有清澈的山水,有丰富的生态,还有一个花园,还有一个开阔的院子;有一个读书空间,可以汇集一些志同道合的朋友——这是我初步的构想。



选址的时候我还有一个需求,就是要有一定的可扩张性,比如说未来是可以在周边再租几栋的,有可以扩张的空间。按照这个构想,我从开始找房子到最后选择了在双桥,用了四个月的时间。寻找的过程像每天打卡上班,日复一日,开着小车,带着一条狗,挨着村子去找。




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