四川夏至吃什么？ 自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。 四川有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。 看完了上面的内容，相信很多小伙伴都已经明白了四川人夏至那天吃什么了。大多数四川的小伙伴都会在夏至那天吃一碗面，这碗面刚好也被叫做夏至面。说是夏至那天吃了夏至面，夏季就会平平安安。 第 1 页 共 2 页 第 2 页 共 2 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/231f7f595122aaea998fcc22bcd126fff6055d65.html