日吃一片西瓜防血管栓塞

时间：2023-09-26 19:48:52 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

日吃一片西瓜防血管栓塞

日吃一片西瓜防血管栓塞转自《联合晚报》 (2012-10-06)

（纽约讯）一日一片西瓜，原来可以预防心脏病和减肥！美国一项研究发现，每日吃一片西瓜，可以将血液中的“坏胆固醇”低密度脂蛋白（LDL）大幅减半，防止血管栓塞，并有助控制体重。

美国普渡大学研究员给两批老鼠喂饲高脂食物多个月，一批只喝清水，另一批则喝西瓜汁，结果发现，喝西瓜汁的老鼠的血液中，LDL含量较喝清水的少50%，体重平均也轻30%，但血压则没太大分别。

研究员相信个中秘密是西瓜汁含有瓜氨酸（citrulline），对心脏有益。

LDL负责在血液内运载脂肪酸分子至全身使用，血管积聚过多容易堵塞血管，导致心肌梗塞甚至中风。

研究或证明西瓜较苹果更能预防相关症状，早前有研究显示，中年男人每天吃一个苹果，短短四周即可将血液内的LDL减少40%。

转自《联合晚报》