凉拌洋葱是一道简单方便的家常小菜，尤其适合夏季食用。至于洋葱的保健功效我就不必多说了吧，地球人都知道。凉拌洋葱的做法有很多种，下面我把几种常见的做法介绍如下，供朋友们作为参考。现在，就让我们一起来看看凉拌洋葱怎么做最好吃吧。 做法一：洋葱，红、青椒，盐、味精、香油、白糖、白醋各适量。洋葱切丝，红、青椒切丝，将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中，倒入调味料，拌匀即可。 做法二：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。 做法三：洋葱400克，柠檬汁20克，辣椒(红，尖，干)10克，白砂糖10克。洋葱去老皮洗净，切成细丝；辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁，与洋葱丝拌匀即可。 做法四：洋葱150克，青椒2个，精盐、芥末酱、香油少许。洋葱、青椒切丝备用；洋葱、青椒下沸水锅汆约1分钟，捞起晾凉；加入精盐、芥末酱、香油拌匀即成。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1f37c2ed81c758f5f61f67ef.html