加强学校食堂工勤人员职业道德 所谓职业道德,简单说就是行业规范和个人的行为意识。随着社会不断对学校食品安全的重视,学校食堂工勤人员的工作越来越受到人们的关注。为了提高大家的职业道德,提高工作责任心和工作技能,办好学校食堂,保障学校食堂食品安全。 一、要有责任心和敬业精神 任何事情我们想要干好,首先都必须要有责任心,各行各业都一样。有责任心就是要树立为学校、为师生服务的思想,并以良好的服务态度和踏实的工作服务于师生,时时处处为学校师生用餐服务。 学校食堂工勤人员,是学校工作中平凡的岗位。就职业而言,没有高低贵贱之分,我们不要觉得低人一等。既然选择了在食堂工作,就必须埋头苦干,认真负责,任劳任怨,充分发挥自身的特长,一心一意地干好工作。即使你明天不做了,今天依然要认真干好。 二、服务态度要真诚 努力使师生满意是食堂工作人员的工作的宗旨,只有师生满意,你的工作才能得到认可。我们在对待师生时,首先服务要真诚,用心对待,要让我们师生感到亲切和愉快。语言和蔼、不吼骂学生。学校食堂厨师,要尽可能根据师生的喜好来调整的菜品,不要天天总是一个口味,尽可能的达到师生的满意。态度热情,公平公正地对待每一位教师和学生,不假公济私、做好人、送人情。特别提醒:有师生在一起时,要先学生后教师。 三、树立主人翁的意识 就是要将学校当成自己的家,但学校又不能是自己的家。把学校当成自己1 的家,要节约水电,爱护公物,不浪费食材,减少不必要的损失。在清洗餐饮用具和食材时,既要清洗干净,又要减少不必要的用水。食堂餐具、用具等公物要小心轻放,以免损坏。学校不能是自己的家,不得出现偷吃偷拿,损公肥私等现象。 四、服从学校管理 学校制订的食堂人员制度,全体工作人员必须严格遵守。例如:考勤制度,人人应做到按时上班,按时下班,有特殊事情要请假。同时应严格遵守工作制度,人人服从安排,坚守岗位,做事规范,保证质量,确保安全、卫生。食堂工作人员必须服从学校的统一领导和指挥,必须服从食堂的统一安排和调配。因为任何一个团队都需要领导者将各种事情组织分配,协调管理,才能圆满的完成各项任务。如果你不听管理,工作上推委扯皮,不按学校的要求去做,学校有权解聘你,最终只能不欢而散。 五、虚心学习 认真学习食品安全知识和职业道德知识,研究厨艺,不断提高自身的思想觉悟和炊事技能,在做中学,在学中做。虚心倾听学校及师生的意见,对到学校食堂检查的各级检查人员,有的是餐饮工作的专家,他们的意见,我们更要虚心接受。不断改进炊事工作和服务态度,认真改善伙食,保证饭菜质量,让师生吃起来放心、满意。同时,同事之间也要相互学习,互相取长补短,只有不断的学习别人的长处,只有不断的查找自己的不足,才能得到师生及同行的认可。 六、与同事和睦相处 2 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/156ec0b14b7302768e9951e79b89680202d86b04.html