我学会了做蛋炒饭

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我学会了做蛋炒饭 三(2)班 古冰心

我最喜欢吃蛋炒饭,可是,我离开了妈妈就得自己做了,所以,我就向妈妈请教怎样做蛋炒饭,妈妈同意了。 我想:蛋炒饭,肯定要有鸡蛋和米饭,于是,我去拿了三个鸡蛋、一个碗、一碗米饭、一棵葱和一个西红柿,我先把葱的皮剥去,放在案板上,用刀把葱切成碎末,再把西红柿切成一块一块的。接着,我拿起一个鸡蛋,在碗沿上磕了一下,却不知道怎么掰,让蛋清流了一手。我总结经验,接着打剩下的鸡蛋,我把鸡蛋在碗沿上磕了一下,从裂缝那里一掰,蛋清蛋黄听话地流进了碗里,我放了点盐,再把鸡蛋搅拌好。接着,把锅子放在烧得正旺的煤炉上,再把油倒进锅里,等油烧开了,把鸡蛋倒进去,葱末和西红柿也倒进去,然后翻炒,最后把米饭倒进去,炒一会儿,香喷喷的蛋炒饭就做好了。

吃着自己做的蛋炒饭,我觉得特别香,因为它是我做的。


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