员工岗位绩效考核表 晋级员工： 店名： 成绩： 项目 迎客： 礼貌用语： 是□否□询斟茶倒水： 点菜： 是□否□菜品岗位 是□否□主是□ 否□ 问客人就餐茶水是□否是□否□介提示搭配和数动热情 使用礼貌用人数 □及时供应 绍特色 量 10 语 根据客人人3 8 5 8 数增撤餐具 5 输单： 点餐后 刷卡后是□餐中巡视： 送客： 返台： 服 是□否□快是□否□复否□告诉客是□否□发是□否□提收台、擦台、摆速、准确、述核对菜品 人卡内余额 现顾客需求，醒顾客带好台是□否□按务 无误 5 3 及时服务 随身物品 照标准执行 10 8 5 9 员 是□否□有是□否□能是□否□ 条不紊的工够做好本岗能够在规定作 位的收市工的时间内完5 作且达标 成餐前准备8 工作8 1.培养员工的方法和技巧？（现场示范摆台、菜品介绍）10 2.工作是否半年以上？ 3.培养的正式员工有几名？是谁？ 4.得过几次优秀员工？分别是几月份？ 5.三个月的轻微过失一共有几次？ 6.日常工作中的表现：企业文化的践行，服务，其它工作上级评价（ ） 7.处理简单客诉？ 8.灭火器的使用和安全常识。 考核人： 店长： 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/079d25915cbfc77da26925c52cc58bd63186939b.html