霜降节气介绍

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霜降节气介绍

太阳到达黄经210°时为霜降,今年霜降节气是10.23--11.6《二十四节气解》中说:肃而霜降,阴始凝也。霜降时草木零落,众物蛰伏,是冬季的前奏。此时秋风时起,衣着要保暖。人体的阳气向内收敛,是补肝肾的好时机。

平和体质霜降饮食小贴士

适宜:苹果、银杏、芡实、核桃仁、黑豆、兔肉、羊肉

霜降节气寒气已到,脾胃功能正处于旺盛的状态,所以既要避免脾胃过伤又要符合季月各十八日省甘增咸以养肾气的原则。早晚当以粥汤暖胃,也去秋燥,滋润皮肤、缓解口干、便秘,一些性温平而又不偏燥的食物,可以加入汤粥中,如苹果、银杏、芡实、山药、红枣、核桃仁、黑豆,南瓜、胡萝卜、甘蓝、花生、红薯等。霜降时节还有一些特别的吃食,迎霜兔肉、煲羊肉、霜后葡萄、柿子、萝卜,都是应霜的美意。

另外,我国大部分地区可以吃到霜打过的叶菜,味道比平时香甜,卷心菜,菠菜,青菜……都是不错的选择,清炒叶菜在临出锅前喷一些烧酒,味道香甜又变凉为温。睡前要适当吃些东西如:核桃、榛子、南瓜子、栗子(一小把即可,多则无益),否则体内热量匮乏会引起四肢末端过凉。十指连心,手脚凉则难以入眠。




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