你或许喜欢酸甜酥软的糖醋排骨,或许喜欢肥美清香的蒸鱼,又或许是烹饪得松松软软、带有咸香的肉松面包,但我喜欢亲手制作的香气扑鼻的可乐鸡翅。
一个周末,我突发奇想,决定做一道菜,可做什么好呢?对了,妈妈买了3斤鸡翅,就做可乐鸡翅吧。说做就做,开工!我围裙一系,决心做出一道美食。
鸡翅倒入锅里以后,发出‘滋滋’的声音,我甭提有多开心了。鸡肉看起来肉质紧实,颜色诱人,我都饿了。下一步就是加可乐,我从冰箱里拿出可乐,先是解冻,解冻好了就倒入锅里。鸡翅仿佛是可乐久违的亲人,热情地迎接可乐的到来。我一看,哈哈,鸡肉已经成棕色了,闻起来真让人“口水直下三千尺”呀。盐和糖也该放了,可是我不小心加多了糖,会很难吃吗?我的心怦怦跳着,好像有一只奔跑的小兔子。
我怀着忐忑不安的心情问妈妈:妈,糖放多了该怎么办?“没事儿,放点水就行了”。妈妈轻描淡写地说,哦,那就好。我回去加了些水,“差不多做好了”,我小声嘀咕着。
可乐鸡翅出炉了,哇,真是香气浓郁呀。一尝,鸡皮上的佐料,咸香交错;鸡肉更是美味,咬开一块鸡肉,一滴油滴出来,轻轻一舔,美味浸透心神。鸡肉又嫩又滑,一咬,香味可以持续很久,真让人回味无穷呀!自那以后我就喜欢上了可乐鸡翅,一顿能吃十个!
看完我的介绍你是不是口水直流了呢?如果想吃,可以自己做哦,做好了记得一定要分享给我这个小馋猫呦。
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