中秋节即将要来临了，为了丰富拓展课程的内容，李老师组织我们全班一项很有意义的活动，请来了同学的妈妈让她们教我们做冰皮月饼。
做冰皮月饼的原料有：冰过的糯米粉，细沙，豆沙馅，水果，面粉等。首先我们每个小组每人一块小面团，用力把它压得扁扁的，然后把豆沙或者水果放到上面慢慢地往上推，再次揉成圆球，拧严，这样一个豆沙球就做好了。把小球放到面粉里转一个圈，放进带花纹的模具里一压，嘿，月饼就变得有模有样了。做好的冰皮月饼就像盛开的荷花，晶莹剔透，馋得我口水直流。
熟练了以后就可以用压膜机器放豆沙了，抓豆沙的机器很有趣，就像机器人的爪子，抓住豆沙的时候要使劲摁住开关，要不然爪子就会松开，豆沙就掉下来了。
做好我们各自的月饼，放入小小的盒子里。看着自己亲手制作的月饼，我就在想：这是我亲手做的月饼，我要把它带回家与爸爸妈妈一起分享我的劳动成果！
今天我不仅仅学会了做美味的月饼，更是体验了做月饼的乐趣，这次的中秋节是让我最难忘的！此刻，我想起了宋朝的诗人苏轼的‘’但愿人长久，千里更婵娟！”
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