有人说幸福是饥饿的人吃个饱，寒冷的人穿上了暖和的衣服……那么，我的幸福是什么呢？
我爸爸是一名“空中飞人”。他365天中有200天在国外，有50天在飞机上度过。如果不是工作原因，他也巴不得每天和我在一起。所以，和爸爸在一起的时间很宝贵，能吃到爸爸煎的牛排就更难得了。
有一次，爸爸出差回来，还带来了几块牛排。我一看到牛排就口水直流“三千尺”，马上问爸爸“今天你可不可以煎一块牛排？”爸爸爽快地答应了。只见爸爸放下自己的行李，把要洗的衣物拿出来，最后才把我心心念念的牛排拿出来。我两眼放光，喜滋滋地说：“爸爸，我要7分熟！”
爸爸先用厨房纸巾吸干溢在外面的血和水分，这样更能保证牛排的原汁原味。然后把平底锅里的橄榄油加热，中途不时用手感受油温。等时间成熟，就把牛排放入锅里。只听见“嗞嗞嗞”的响声，在嘴馋的我耳中，这声音也变成了美妙的“乐曲”。
等牛排贴近锅底的那面的边缘变成褐色，爸爸就把牛排翻了个面，洒上牛排专用的香料和食盐。过了一会儿，香味四溢，只往我鼻子里钻。看牛排已经达到我要的熟度了，爸爸就把牛排盛到盆子里。吃着爸爸煎的牛排，每个味蕾都充满幸福。
我回过头，正想着爸爸在干什么，只见他斜靠在沙发上竟已睡着了。
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