我最喜爱的一道菜作文500字

小时候，最喜欢、最期待的时间就是放学，不是跑到公园滚了一身泥巴，也不是要和同学如同三姑六婆般聊着八卦，而是急着享受走进家中窜进鼻腔里鲜美的菜香。

我们家特别喜爱的一道菜是义式蔬菜汤，因为此汤的味道可说是一绝的。尽管在视觉上就像平凡无奇的汤，然而当你饮入时─哇！一种酸酸的味道侵入你的味蕾，但后面的蔬菜大军又接着登入，散发出淡淡的甜味，让你感觉到了人间仙境，春风迎面、花苞绽放，等你将这些军队都吞噬下去之后，眼前浮现的竟是那慈祥的母亲，小心翼翼的将蔬菜切成丁状，那份情、那份爱，就如此大摇大摆钻进你的心，包覆着它、温暖着它。真甜啊！

小时候的我。只晓得「义式蔬菜汤」真是美味可口，就经常吵着母亲煮给我喝。但是长大后，我才深刻体会到制作一份菜肴需要下极大的工夫，从采购食材、备料到开始煮，哪一项不是需要费精费神。而如今，妈妈也鲜少下厨了，几年前，偶然在一家餐厅喝到了义式蔬菜汤，纵使那味道、卖相皆为优等，但喝起来总感觉少了一种关键的味道，而我如今才晓得那就是母爱的味道。我多么希望能再次品尝到那酸甜酸甜加上母爱的味道啊！

长大后，回到家已经闻不到那鲜美的菜香，多么怀念从前回到家，家中洋溢着令人着迷的香气。竹笋排骨汤固然美味，提拉米苏或许好吃，海鲜豆腐煲也许是众人所爱，但我们家最爱的永远是专属于母亲的义式蔬菜汤。

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